English
magyar
Italiano
हिंदी
Bai Miaowen
Latviešu
한국어
Gaeilgenah Éireann
বাংলা
dansk
Ελληνικά
Lietuvių
คำนิยาม
Freeze Dryer เป็นอุปกรณ์ที่ใช้ในการเปลี่ยนสารจากสถานะแช่แข็งเป็นสถานะแห้ง โดยทำโดยการแช่แข็งสารที่อุณหภูมิต่ำ จากนั้นทำให้สารระเหิดในสภาพแวดล้อมสุญญากาศ เปลี่ยนน้ำแข็งให้เป็นไอน้ำโดยตรง ซึ่งจะช่วยขจัดน้ำในสารออกและได้ผลิตภัณฑ์ที่แห้ง
หมวดหมู่
ประเภทของเครื่องทำแห้งแช่แข็ง
เรามีเครื่องทำแห้งแช่แข็งสามประเภทตามการใช้งาน ซึ่งสามารถแบ่งออกเป็นเครื่องทำแห้งแช่แข็งในห้องปฏิบัติการ เครื่องทำแห้งแช่แข็งนำร่อง และเครื่องอบแห้งแช่แข็งอุตสาหกรรม
คลิกเครื่องทำแห้งแช่แข็งด้านล่างเพื่อดูข้อมูลเพิ่มเติม
การใช้งาน
เครื่องทำแห้งแช่แข็งถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหาร ยา ผลิตภัณฑ์ชีวภาพ เคมี และสาขาอื่นๆ ในอุตสาหกรรมอาหาร เทคโนโลยีการทำแห้งแบบแช่แข็งถูกนำมาใช้ในการทำอาหารแห้งแบบแช่แข็งหลายประเภท เช่น ผลไม้ ผัก เนื้อสัตว์ เป็นต้น เพื่อรักษาสี กลิ่น รสชาติ และคุณค่าทางโภชนาการของอาหาร
(1) อาหาร
ในด้านอาหาร เครื่องทำแห้งแช่แข็งใช้เพื่อรักษาคุณค่าทางโภชนาการและรสชาติของอาหาร ยืดอายุการเก็บรักษาอาหาร อำนวยความสะดวกในการจัดเก็บและขนส่งอาหาร และเพิ่มมูลค่าตลาดของอาหาร
(2) ยา
ในด้านเภสัชกรรม เครื่องทำแห้งแช่แข็งใช้เพื่อเตรียมยาแห้งแช่แข็งต่างๆ เช่น วัคซีน ยาปฏิชีวนะ การเตรียมเอนไซม์ ฯลฯ เพื่อให้สามารถรักษากิจกรรมและความเสถียรของยาได้
(3) ทางชีวภาพ
ในด้านชีวภาพ เครื่องทำแห้งแช่แข็งสามารถใช้ในการเก็บรักษาและเตรียมวัสดุชีวภาพ การเพาะเลี้ยงเซลล์ การวิจัยและพัฒนาเทคโนโลยีชีวภาพ ฯลฯ ซึ่งให้การสนับสนุนและรับประกันที่สำคัญสำหรับการพัฒนาและการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีชีวภาพ
(4) สารเคมี
ในด้านเคมี เครื่องทำแห้งแช่แข็งสามารถใช้สำหรับการเตรียมตัวเร่งปฏิกิริยา การเตรียมวัสดุโพลีเมอร์ การเตรียมยาขั้นกลาง การสังเคราะห์ทางเคมี ไม่เพียงแต่ปรับปรุงคุณภาพและประสิทธิผลของผลิตภัณฑ์ แต่ยังขับเคลื่อนการพัฒนาและนวัตกรรมในสาขาเคมีอีกด้วย
